參陸小姐過日子

__________________________________________

公和荳品廠

電話：2720-0239

營業時間：每日07:00–21:00

地址：香港深水埗北河街118號號地下

__________________________________________

香港有好多美食、小吃還沒跟大家分享呢~

今天介紹一家香港老字號店家也曾入選必比登推薦

公和荳品廠連香港本地人都愛!!!!

他們家除了豆製品之外也有賣香港道地小吃

不過參陸小姐還是推薦大家嘗試豆製品

這家的豆製品吃起來真的不一樣

豆味濃郁、越吃越香

初次來不知從何下手可以點公和三寶

裡面直接就是三種豆製品的組合一次滿足

等待的過程中也可以看到店家新鮮製作

參陸小姐點了一碗荳腐花和公和三寶參拼

荳腐花在台灣叫做豆花

但我個人覺得在中國和香港的豆花，質地會更紮實一些

↑ 荳腐花(無糖/熱/細) HKD 11

桌上各種醬料不知道是什麼，看隔壁桌放什麼就跟著加

意外的非常好吃~~~~

一點點辣配上細緻的荳腐花，整碗吃完飽足感很夠!!

因為我只知道在大陸的吃法通常都是吃鹹的

後來香港的朋友告訴我，他們通常是加砂糖吃甜的

同樣的東西在不同地方就有不同的吃法，很有趣

↑ 參拼(荳腐/荳朴/魚腐) HKD 17

參拼一次可以吃到三種豆製品：荳腐/荳朴/魚腐各2

荳腐兩面煎到金黃看起來很可口，荳香很香、荳腐很嫩

口感像是在吃自家煎的嫩荳腐

上面還有一層類似什麼魚漿的東西，我最喜歡這個

荳朴外表炸到酥脆，有點像炸臭豆腐的感覺

我自己吃下來是覺得有點乾

魚腐內部是把荳腐搗爛包在裡面，口感蠻特別的

感覺結合了荳腐和荳朴兩種口感，外皮酥脆、內部軟嫩

魚腐我自己個人也蠻喜歡，吃起來很順口不會太乾

公和荳品廠在深水埗的市場裡，價位算很親民

來香港不知道要吃什麼，它是不錯的選擇

-

計畫到香港旅遊的朋友以下文章可能也對你有幫助👇

💡必吃早餐瑞記咖啡！罪惡感滿滿的香濃煉奶西多士

💡Bakehouse全香港數一數二的蛋塔名店！為了一顆蛋塔平假日都大排長龍

💡排隊兩小時為了吃它！香港必吃坤記煲仔小菜，晚飯才有超人氣煲仔飯

💡香港竟然有賣麻辣酒！就在最大連鎖超市惠康Welcome

💡香港大學學生推薦的周邊美食，卓玲茶餐廳午市價格較優惠！

__________________________________________

公和荳品廠

電話：2720-0239

營業時間：每日07:00–21:00

地址：香港深水埗北河街118號號地下

__________________________________________

歡迎大家給參陸小姐的文章拍拍手，拍手鼓勵是不用花錢的喔!!

可以連續拍五下，你的鼓勵會成為我寫文章的動力☺