參陸小姐過日子

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東北老知青餐廳

時間：10:00-23:30

地址：北京市東城區東四南大街78號

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交換學生時參陸小姐初次到北京，朋友就曾特地帶我品嚐當地最有名的全聚德

當時在中國大陸全聚德是人人都知道的老字號，烤鴨非常非常的出名

只是我們都沒想到台幣近2,000的高級烤鴨套餐，竟然是用紅色塑膠盤裝!!!

整個檔次下降許多...份量和口味也很普通...

從此以後只要提到北京烤鴨，我和朋友都會瘋狂吐槽全聚德烤鴨店XD

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七、八年後再次來到北京遊玩，跟旅途上遇到的小夥伴一起來吃北京烤鴨

時隔多年北京最有名的烤鴨店已經不再是全聚德

好多店家聽過、沒聽過的在網上都有不少各自的老顧客

這家東北老知青是小夥伴找的，我們到的時候整間店滿滿都是人需要在外候位

店家很貼心準備超多瓜子讓你邊嗑瓜子邊等待

聽小夥伴說東北老知青餐廳是果木烤鴨，雖然我吃不出有甚麼差異

我們搶到四折的雙人烤鴨套餐台幣不到360元，價格便宜到很不可思議

雙人套餐含烤鴨半隻/鴨架湯/五彩大拉皮/紅油耳絲

↑ 烤鴨(烤鴨半隻、鴨餅、鴨湯、黃瓜、大蔥、蘸醬)

擺盤算蠻精緻，至少上來不是用塑膠盤子裝

半隻烤鴨的份量也很足夠，附15-20片的鴨餅絕對夠吃

北京烤鴨吃起來比較油潤，鴨皮油脂較為豐富、少了脆感

配料除了一般常見的大蔥、黃瓜還有神奇的山楂糕條

參陸小姐第一次吃烤鴨包著山楂糕條吃，沒想到意外的口味上很搭

包了山楂糕條候的烤鴨比較解膩、爽口

大家如果以後有機會可以試試看，真的很特別~~~

東北老知青餐廳屬於東北餐館，店內菜單上有許多東北特色菜、分量很足

原本就包含在雙人套餐裡面還有兩道涼拌菜：五彩大拉皮和紅油耳絲

↑ 五彩大拉皮

之前在哈爾濱也吃過不少次大拉皮，拉皮口感Q彈勁道

醬汁帶一點點酸，吃下去冰冰涼涼又開胃

↑ 紅油耳絲

紅油耳絲吃起來則是有微微的辣，很適合包在鴨餅裡面一起吃

感覺用的是豬耳朵、豬頭肉搭配上香菜和小黃瓜

↑ 鴨架湯

最後上桌的鴨湯味道濃郁，滿滿一大鍋有鴨肉、豆腐、白菜

湯頭濃郁又鮮甜，即使已經吃到很飽還是捨不得這鍋湯

東北老知青真的就是東北特色大份量，兩個人絕對吃不完這雙人套餐

我們三個食量大的女生吃整份套餐，每個人都吃很撐!!!

雖然說北京烤鴨不難吃，但參陸小姐個人還是偏愛臺灣烤鴨的味道

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東北老知青餐廳

時間：10:00-23:30

地址：北京市東城區東四南大街78號

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