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張二清真小吃
時間:04:30-16:00
地址:黑龍江省哈爾濱市道里區新華街94號
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一個人去中國大陸東北自由行最困擾的就是吃飯
基本上在外面想吃東北菜都吃不了
因為每家店的份量都大的不可思議...
如果不相信可以看看參陸小姐一個人挑戰東北菜的下場XD
💡一個人挑戰東北菜碼!得莫利燉魚直接到地下室挑魚新鮮燉煮上桌
如果一個人旅行還是很想吃東北菜怎麼辦?
別擔心,經過我努力不懈地尋找
終於被找到哈爾濱適合一個人吃飯的菜館!!!!
這家張二清真小吃在哈爾濱非常有名,深受本地人喜愛
吃飯時間都客滿,很多東北老爺從中午吃到晚上
他們家的特色就是菜碼分大盤跟小盤
人少或是自己用餐不需要拼桌,直接點兩盤菜也不怕吃不完
這大概是在東北吃飯最幸福的事了~~~
參陸小姐最後點了鍋包肉、熘胸口和魚香茄條
真的是看到什麼都想點...千萬要克制衝動啊...
↑ 鍋包肉(小) RMB 20元
鍋包肉絕對是來東北必點的菜色
傳統鍋包肉使用的主要材料是豬里脊肉
經過醃製、上漿、炸製,再配上糖醋汁翻炒而成
剛上桌的鍋包肉外酥里嫩、酸甜適中、富有層次感
這家店因為是清真餐館,所以鍋包肉用的是牛肉
參陸小姐個人覺得味道上和豬肉版本的有些許差異
不難吃但個人還是更愛豬肉鍋包肉
↑ 熘胸口(小) RMB 14元
溜是東北一種常見的烹調方法
一般是將主料炸過或是炒過,另外起鍋加上勾芡調味而成
讓醬汁吸附在食材上,吃起來更加的入味
不過這也非常考驗廚師的手藝,勾芡下手太重反而會毀了全部
吃飯時剛好對面坐著一位當地哈爾濱大哥
他從小吃到大是這家常客,推薦我吃這盤熘胸口
吃起來的口感跟味道確實很不錯、肉的份量也多
是整頓飯參陸小姐最愛的一道菜
↑ 魚香茄條(小) RMB 8元
至於最後的魚香茄條大家可以完全不考慮
終於理解為什麼大哥都推薦牛肉相關的菜...
在清真菜館還是乖乖點人家的拿手菜就好
今天就分享這家哈爾濱適合一個人用餐的東北菜館
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張二清真小吃
時間:04:30-16:00
地址:黑龍江省哈爾濱市道里區新華街94號
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