參陸小姐過日子

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平和阿公ㄟ甩阿甘

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現在這個季節就是要吃芒果~~

今天要分享的是台南在地小農自產自銷的芒果乾

平和阿公ㄟ甩阿甘店名非常有古早味要用台語來說

這家的芒果乾都是平和阿公用自家種的芒果親手烘製而成的

平和阿公的芒果乾有兩種，顏色不同口感也不同哦

一個是烘焙芒果乾，另一個是水蒸芒果乾

↑ 烘焙芒果乾(小包100g) NTD 130元

烘焙的芒果乾是用機器烘烤，一顆芒果只切成兩片烘烤

不含化學添加物也不加任何糖，吃到的都是芒果本身的果糖

參陸小姐因為沒吃過所以這次兩種都是買小包的嚐鮮

他們也有大包裝的可以選擇，還有香港人空運好幾十包當伴手禮呢!!

用玉井芒果做的每一片芒果乾金黃又大片

芒果香氣濃郁、果肉也很厚

下午時光泡一壺無糖紅茶來幾片芒果乾真享受~~

↑ 水蒸芒果乾(小包120g) NTD 180元

水蒸芒果價格比機器烘焙的貴一些是有原因的

因為水蒸烘烤完全是靠人工手工烘烤

每半小時翻面一次，小火慢慢烘烤直到變乾 

水蒸的芒果乾會看起來黑黑的，是因為芒果本身的糖份被烤出來

店家也很貼心把水蒸的芒果乾每片單獨包裝，不黏手!

兩者在口感上也有一些不同

機器烘烤的參陸小姐覺得口感比較硬一些

個人比較喜歡水蒸的芒果乾，吃起來濕潤而且Q彈好吃

有興趣的朋友要特別注意

平和阿公ㄟ甩阿甘只賣芒果產季!!

有喜歡的朋友們可以自行詢問店家購買

今天就分享給大家這家芒果乾~~~

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