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甘夏Kamsia
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外婆家吃的食品都堅持要買有機的產品
但你們知道有機的農作產品好在哪裡嗎？
今天參陸小姐想跟大家分享關於有機農產品的資訊
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Q1：什麼是有機農產品？
指農作物在種植過程中沒有使用非天然的化學物質或有機物質
如農藥 (即殺蟲劑、除草劑)、化學肥料等。
Q2：有機農產品的優點？
農作物本身沒有經過基因改造，在自然的環境下成長
有機種植出的農作物較天然、健康
Q3：有機農產品對環境的好處？
以友善環境的方式栽種農作物，落實守護土地
從環境到肥料、病蟲及雜草控制、產銷過程
對灌溉水、土壤的重金屬質也都有明確數值標準。
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參陸小姐家也有種植一些蔬果
在不使用農藥、化學藥劑的情況下都會有很多蚊蟲叮咬
但為什麼很多長輩還是寧可自家種菜來吃呢？
因為用最天然的方式種植出來的農作物對健康更無害
整個栽種過程中也不會汙染土壤與環境，達到友善環境的理念。
甘夏Kamsia，是台語感謝的意思
這個品牌透過感謝大自然土地給予的一切
用有機農法栽種，努力復育台灣原生種雜糧
並以行動支持捐出收益扣除成本的10%
支持中華國際原生復育協會INRAA環保行動
現在家裡的生活品都是用網購的
買他們的有機純手工釀造醬油還能做公益
這次參陸小姐買了兩款不同的口味
醬油產品是跟義守大學一起合作的產品
一個是比較常見的黑豆醬油，另一款則是紅藜黃豆醬油
↑ 250ml紅藜黃豆醬油 NTD 299元 (原價350元)
這瓶紅藜黃豆醬油是用非基改的黃豆製作
醬油皆採用減鹽配方，單抿醬油完全不會覺得死鹹
手工釀造的醬油在色澤上會呈現透光的琥珀色哦
這次炒豆干的時候加了一點點進去炒
色澤上沒有很深但味道卻很香呢
無添加、無防腐劑和酒精的醬油，吃起來就是甘醇
↑ 250ml黑豆醬油 NTD 299元 (原價350元)
這瓶是使用台灣原生種有機黑豆
富含蛋白質、維生素E和膳食纖維等
在料理上參陸小姐覺得很方便，可以增加味覺上的層次
這次直接拿來炒榨菜肉絲也很棒呢
煮個麵加一些進去就是好吃的榨菜肉絲麵
拿來配飯好吃又下飯，純天然吃完不會口乾舌燥
↑ 黑豆水 NTD 280元 (原價300元)
甘夏除了醬油還有女生最愛的黑豆水可以選擇
黑豆水有蠻多功效，除了助於發奶之外還可以消水腫
因此許多人拿它來當平時的養生飲品
不過有些人不適合喝黑豆水，要自行評估一下哦
一袋裡面都已經各自分成小包沖泡包
裡面的黑豆來自恆春的無農藥栽種
使用低溫長時間烘焙，讓黑豆產生濃厚的豆香
丟到熱水裡泡十分鐘後就可以了
喝起來完全沒有豆腥味，黑豆水的味道很清甜
記得喝完之後的黑豆包不要急著丟掉!!!
打開後可以直接單吃或是搭配一起料理
參陸小姐發現台灣原生種黑豆屬於顆粒較小的品種
雖然外觀看起來不飽滿大顆，但吃起來口感一樣紮實
↑ 黑豆咖啡水 NTD 450元 (原價480元)
另一包是黑豆咖啡水，這個組合我也是第一次看到很特別
採用頂級藍山咖啡，低咖啡因、零膽固醇
一打開就有很香的咖啡味道
因為磨成粉末狀，茶包大小上也跟黑豆水差蠻多
這次參陸小姐一樣是用熱水泡十分鐘左右
黑豆咖啡水喝起來的味道超級濃厚
如果不說它有黑豆還以為是一杯很濃的黑咖啡呢!!
低咖啡因卻能有這樣醇厚的口感真的很讚
甘夏的產品吃起來、喝起來都是很天然風味
除了本身吃的健康外，環保、守護土地的理念更棒！
分享給你們哦~~~~~
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