參陸小姐過日子

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柒月紅手作麻辣果油

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蝦皮賣場：柒月紅手作麻辣果油 (點我)

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這是參陸小姐目前為止吃到最好吃的川麻辣醬!!!!!

在台灣要找到一罐真的有辣的辣醬不容易

而且要做出像四川菜系一樣的辣椒醬更不容易

柒月紅的二四麻辣果油在蝦皮上售出了至少4,000罐

產品更是獲得了4.9顆星的高評價

他們的麻辣果油分三種辣度：原味、小辣、大辣

參陸小姐最喜歡挑戰辣度了!!!!

所以這一次三種辣度都各買了一罐

↑ 黑蓋經典原味(小麻小辣) NTD 150元

第一次購買剛拿到的時候覺得好小一罐...但是!!!!

柒月紅的麻辣果油是濃縮的辣醬

一點點就非常的夠味了，所以這一罐可以吃很久

建議先用小湯匙沾一點試試味道哦~~

光看這麻辣果油的光澤跟裡面的內容物就覺得好下飯

柒月紅手作麻辣果油裡面用的是四川跟重慶的辣椒

還有十多種的天然植物辛香料

所以味道非常夠味，是嗜辣者追求的辣度

麻辣果油是天然全素的

裡面滿滿都是九號花生跟白芝麻

↑ 金蓋川味小辣(小麻中辣) NTD 150元

柒月紅的麻辣果油辣度是依照瓶蓋顏色區分的

黑色為小麻小辣、金色為小麻中辣、銀色為中麻小辣

每一罐皆是下單後新鮮製作、無添加防腐劑

↑ 銀蓋青花大麻(中麻小辣) NTD 150元

三種辣度裡面我最喜歡的就是大辣的銀蓋

一開始不太相信他到底能多辣

用了小湯匙沾了一些發現 有 ！夠 ！味 ！

真的有辣度，而且吃完嘴唇還會留著一點麻麻的

花椒的香氣也非常十足

跟我在重慶吃火鍋時的味道很像

隨便挖一匙都是滿滿花生粒與芝麻

拿來做沾醬也是非常適合呢!!!

水餃沾醬我是放一匙的麻辣果油再加上一些烏醋

攪拌均勻沾著水餃吃味道就很不錯了

裏頭的花生很香脆增加了麻辣的口感

除了可以當沾醬吃之外

柒月紅的二四麻辣果油還可以拿來入菜調味

這一次拿來做辣子雞跟大家分享

喜歡的朋友們也可以跟著動手做做喔

辣子雞食譜：

(1) 先將小黃瓜、紅蘿蔔切丁

(2)  油鍋熱之後將紅蘿蔔跟小黃瓜放下去炒

(3)  再放入抓過粉的小塊雞肉下去拌炒

(4)  放入從柒月紅麻辣果油中撈出的花生米下去拌炒

(5) 丟入乾辣椒炒至雞肉熟透後即可上桌囉

不清楚的地方可以看一下影片喔~

加了麻辣果油的辣子雞香氣真的是不得了

家人聞到也一直說好香、一定很夠味

超好吃的一道下飯的菜就完成了

趕快動手做做看喔~~~

柒月紅的二四麻辣果油是我目前吃到最喜歡的辣椒醬

小小一罐香、麻、辣都兼具了

每次吃完都在想下次要在哪裡配著它一起吃呢!!!

以前交換生朋友總說台灣的辣椒醬都偏甜

下次朋友來我推薦給他們柒月紅麻辣果油試試

喜歡吃辣的你們一定也會喜歡的!!!

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