參陸小姐過日子

___________________________________________________

秈早點

FB：秈早點 (點我)

官方網站：秈早點 (點我)

訂購電話：0965-618-687

店家地址：236新北市土城區仁愛路48號

___________________________________________________

台灣古早味早餐除了蔥抓餅之外

還有在中式早餐店非常熱門的餐點蘿蔔糕和燒餅

這次參陸小姐想跟大家分享的店家是秈(ㄒㄧㄢ)早點

秈早點的蘿蔔糕與燒餅是傳承上一代三十年的手藝

老店是在中部的順秝早點，也已經是在地老字號早餐店了

秈早點的圖案是由還在讀小學的孩子所設計的

因為他們也希望能參與這一個新的品牌

這種一代傳一代的理念與行動著實不容易呢

因為我們家蠻喜歡吃中式早餐，所以這次就都各買一個回來吃

在購買的整個過程中

能感受到秈早點老闆娘對他們自家產品的堅持

而且還會提醒你產品該如何保存、該如何料理較美味等等

這一點我覺得很暖心!!是很愉快地購買經驗

↑ 好秈港式蘿蔔糕（1200g）NTD 230元

不得不說拿到蘿蔔糕的時候我完全被嚇到

真材實料一條都重達1200g!!!超級重XD

我阿嬤說這樣一條這麼大條才兩百多也太便宜了吧!!!

他們的產品沒有添加防腐劑，要趁新鮮吃

秈早點的蘿蔔糕都是純米製作

千萬不要放在冷凍保存會破壞口感哦!!!

港式蘿蔔糕的切面可以看到滿滿的食材，有香菇、蝦米、芋頭等等

一拆封就聞的到很香的蝦米跟香菇味道

↑ 好秈原味蘿蔔糕（1200g）NTD 190元

秈早點的蘿蔔糕都是選用台灣本地生產的蘿蔔製作

買回來也不用自己切，店家都已經幫忙切片好了

打開來只要一片一片拿出來煎就可以了

料理的方式也很簡單，可以參考我的影片↓

煎蘿蔔糕需要用比較多的油小火慢煎

煎到雙面都恰恰才會好吃哦~~

我們家從以前都是蘿蔔糕配上醬油膏跟蔥花

這樣簡單的搭配就很美味了~~

港式的吃起來香氣十足

除了蝦米、香菇的香味還有淡淡的芋頭味

我們家很喜歡這一款港式口味，尤其是長輩們

因為他們覺得港式的味道吃起來比較重

吃多了比較不容易覺得沒味道可怕

原味的蘿蔔糕吃起來雖然味道沒有港式豐富

但是能感受到淡淡的蘿蔔香氣

外皮煎得有點恰恰裡面軟軟的很好吃

阿嬤說這條原味蘿蔔糕沾醬油配蔥吃更好吃呢!!!

↑ 秈燒餅（原味）NTD 100元

燒餅一包裡面有五片

每一片燒餅上面都是滿滿的白芝麻!!!!

除了有麵香味還有濃濃的芝麻香氣

參陸小姐這次直接用家用小烤箱烤

先預熱五分鐘之後再把燒餅直接放進去烤

家用烤箱加熱蠻快的，所以我直接在旁邊顧著

等中間澎起有微微上色差不多就好了

如果要夾肉片或蛋，要燒餅還是熱熱的時候切開包入哦

↑ 好秈台灣黑豬醃里肌肉片 NTD 120元

如果懶得自己醃製肉片

可以跟我一樣直接跟店家買一買就好XD

秈早點的肉片是用台灣黑豬製作

醃製醬料厲害的地方是使用蔬菜泥去醃製肉片

煎完的肉片因為有用蔬菜泥醃製過

所以肉質吃起來很甜很軟嫩

長輩們吃起來都咬得斷、沒有筋

不論是單煎起來當作一道菜，或是夾在燒餅裡都很適合

今天分享秈早點給一樣喜歡吃中式早餐的你們~~

真材實料、用心製作的店家

喜歡都可以詢問店家唷

___________________________________________________

秈早點

FB：秈早點 (點我)

官方網站：秈早點 (點我)

訂購電話：0965-618-687

店家地址：236新北市土城區仁愛路48號

___________________________________________________