參陸小姐過日子

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山茶飲

官網：山茶飲（點我）

FB：山茶飲－品味人生的美好時刻 (點我)

電話：04-24618671

地址：台中市西屯區福雅路50巷15號

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自從換新工作離開居住城市以後，參陸小姐就很少和爸爸一起泡茶

以前在家時不時都會跟著爸爸去三合院內喝茶聊天

沒想到距離上次一起泡茶已經過了三、四年...

趁著這週請特休假，拼拼湊湊五天的假期回家一趟

參陸小姐也網購了山茶飲自產自銷、有自己茶廠的茶葉帶回去送爸爸

山茶飲不僅有自有茶廠茶園，還很重視茶廠的管理

每一批茶葉都嚴格控管，也通過SGS251項農業檢驗合格

才會把高品質的茶葉送到消費者手中

↑ 大禹嶺霜露雲頂雪霧茶(75g) 一包 NTD 1,000元

回到家，我從包裡拿出大禹嶺霜露雲頂雪霧茶跟爸爸介紹

爸爸看了笑了一下說這名字聽起來很高級，馬上就說要來去喝喝看

參陸小姐選的這款茶是大禹嶺2650公尺高的茶園種的

那個茶園是全台最高海拔的茶區，晝夜溫差大、土壤含有豐富有機質

我之前也是看了山茶飲每週一、三、五的直播

最後決定買他們家的茶葉呢!!!

茶葉本身看起來就很漂亮、顆顆飽滿、色澤油亮

是那種一看就知道處理得很用心的好茶

雖然爸爸話不多，但能感覺得出來他收到這包茶葉很開心

完全就是迫不及待的想趕快品茶XD

爸爸熟練的將熱水注入茶壺，所有動作幾乎是一氣呵成

有時候品茶，品的不僅僅是茶也是在享受泡茶的過程

剛沖泡出來的茶葉香到不行，空氣中飄著一股淡淡的花香

爸爸還沒喝就一直在聞茶本身的味道

那個味道是來自茶葉本身的花香，不是人工調的那種香味~~

顏色真的很美，金黃色澤的茶湯完全沒有雜色和雜質

爸爸說這就是高山生茶的特色，清澈茶湯、色澤晶亮，這家的青心烏龍很優質

果然是喝了至少三十年以上的行家!!!!

我以前總覺得泡茶是老一輩人才愛的儀式...

但這次和爸爸安安靜靜地泡了幾泡，才真的理解到為什麼他這麼熱衷

不是因為茶本身，而是因為這件事可以讓人安靜下來

專注、放鬆，然後把平常不說的話一點一滴地說出口

參陸小姐返家的這幾天有時間就會和爸爸泡個茶聊個天

能這樣吃著零食、悠哉喝茶的日子出社會後真的不多了~~

收拾的時候，爸爸叫我來看泡完的茶葉

山茶飲的茶葉泡開後舒展開來是非常完整的

爸爸說之前買過品質沒那麼好的，泡完後都是碎渣渣的茶葉

泡完的茶葉除了丟棄，還可以做成清潔液、堆肥或是除臭劑

過了幾天，爸爸興奮的傳了張他自製的冷泡茶

天氣越來越熱，爸爸就嘗試將大禹嶺霜露雲頂雪霧茶拿去冷泡

沒想到高山青心烏龍這麼適合拿來做冷泡茶

茶湯冰冰涼涼、口感更圓潤、完全不會苦澀、入喉淡淡的回甘

這幾天氣溫比較炎熱他在外工作都會帶一瓶去喝

看到爸爸這麼喜歡山茶飲的大禹嶺霜露雲頂雪霧茶，參陸小姐就覺得很開心

山茶飲還有很多款不同的茶葉，下次再買其他的帶回家

愛喝茶的朋友很推薦大家嘗試，送人也很讚哦~~~

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