參陸小姐過日子

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沐澄螺螄粉鴛鴦鍋

訂位電話：02-2578-9696

營業時間：平日17:00-24:00/假日12:00-24:00

地址：105台北市松山區光復北路98號2樓

FB： 沐澄鴛鴦麻辣鍋 (點我) 

IG： 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 (點我) 

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今天參陸小姐要來分享一家台北松山小巨蛋附近厲害的火鍋店

12月跨年前幾天，大學同學揪團問要不要去吃鴛鴦鍋

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋正好推出五人同行免鍋底費的活動

2024/12/25-2025/1/31

店內五種鍋底任選皆免費，直接現省$500元!!!

這個活動真的超級適合朋友、家庭、多人聚餐

接下來一月份的年末尾牙聚餐和春節過年聚餐，各種吃飯邀約就可以選這裡

最最最讓人眼睛一亮的是他們家非常有特色的鍋底

牛奶鍋、酸菜白肉鍋、麻辣鍋、昆布柴魚鍋和螺螄粉鍋!!!

之前參陸小姐在中國大陸背包旅行的時候，超級喜歡吃螺螄粉

螺螄粉又酸又臭又美味的湯頭吃過就難以忘記

沐澄是全台首創的螺螄粉鴛鴦鍋

不論是想嘗鮮的朋友還是螺螄粉愛好者，真的不能錯過這個機會

我們幾個大學朋友出社會後就沒什麼機會見面

沒想到這次為了螺螄粉火鍋，大家都擠出時間來赴約XD

如果用餐過程中不想被打擾，可以提前先電話預約包廂哦~~~

現在只要點螺螄粉鍋底就會免費贈送一份超值配料盤

我們五個人最後決定來個麻辣+螺螄粉的鴛鴦鍋

再選個和牛肉盤套餐、海鮮拼盤和幾樣單點的菜色

店內的服務鈴還蠻有意思的，之前在其他地方好像沒見過

中午用餐時段人比較多，但提供的服務依然很好、上菜很快!!!

沒多久就擺滿整桌啦~~~看著特別有食慾~~~

麻辣鍋底的鴨血、豆腐，還有螺螄粉鍋底的臭豆腐都可以無限續

五人同行免鍋底費真的超級划算!!!

參陸小姐超愛他們家的鴨血跟臭豆腐，滑嫩又夠味

那時候年底還幸運地遇到另外一檔的活動

當月壽星憑身分證幾歲就送幾隻蝦!!!

我們本來不相信幾歲就真的送幾隻，拿上來後細細數了一下

真的是不怕你吃只怕你不來吃!!!而且蝦子還很新鮮!!!

連朋友都說沐澄這家火鍋店是真的很敢做活動XD

接下來跟大家介紹今天點的菜色

螺螄粉鍋底免費贈送的配料盤

正宗的廣西螺螄粉裡面絕對會有米粉、酸筍、酸豆、腐皮

除了這些還額外提供了木耳、炸蛋和蛋酥

按照個人口味添加酸筍和酸豆的份量去調整湯底的酸度

最後我們決定全部都給它加進去

炸腐皮、炸蛋和蛋酥讓整體的層次感更豐富

參陸小姐個人覺得沐澄的螺螄粉湯頭喝起來屬於清爽型

味道包含酸度和臭度，甚至帶有一丁點的辣度

不過喝起來卻很順口，喝完也不會覺得口渴

我們整群人光是螺螄粉湯底總共續了六次!!!!!!

↑ 和牛盛2人套餐 NTD 2,680元

肉品選了和牛盛套餐，有A5和牛背肩6oz和A5和牛前腿心6oz

還附菜盤、一道隨機搭配的冷菜、綜合丸

五個人吃下來肉的分量很足，而且這兩個部位的油花紋理非常漂亮

放入滾燙的湯底涮幾秒鐘就可以吃了

入口即化的滋味，所有人吃了都瘋狂稱讚這盤日本A5和牛

↑ 套餐附贈菜盤

雖然是套餐附贈的菜盤但食材一點也不馬虎

種類多元也新鮮，根本不需要額外再加點青菜~~

↑ 套餐附贈冷菜-酸辣涼粉

贈送的冷菜是酸辣涼粉，又香又麻的味道特別吸引人

對於不怎麼吃辣的台灣人來說，調味的恰到好

↑ 套餐附贈綜合丸

原本我們要單點火鍋丸子，店員很貼心提醒我們說套餐裡就有贈送

綜合丸適合想嘗鮮的朋友，每種口味都有兩顆

香菇貢丸、宜蘭三星蔥丸、牛肉起司爆漿丸、松露起士丸

起司愛好者強烈推薦一定要吃後面兩種起司丸

內餡包著滿滿的起司，一口咬下拉絲拉的超級長~~~~~

奶香味濃郁超幸福!!!!

↑ 金沙魚皮 NTD 250元

其中一位朋友說她在新加坡吃過炸魚皮超好吃

我們所有人都沒吃過，原本還半信半疑擔心會踩雷

結果真的很好吃耶!!!

魚皮炸的酥脆不油膩，搭配上金沙醬整體鹹香鹹香

就像鹹味的餅乾零食一樣刷嘴

↑ 綜合海鮮拼盤 NTD 980元

最後的海鮮拼盤也物超所值，不到台幣一千元滿滿整盆海鮮

有大白蝦、蛤仔、干貝、鮑魚、小卷

海鮮這種東西新不新鮮一吃就知道，完全沒有任何腥味

蝦子肉質彈牙、干貝味道鮮美，鮑魚、小卷、蛤仔都在水準之上

真心推薦這盤海鮮拼盤，澎湃又美味

這次和許久不見的大學同學聚餐，還能吃到如此正宗的螺螄粉真幸福

沐澄螺螄粉鴛鴦鍋CP值很高、絕對會再訪!!!

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沐澄螺螄粉鴛鴦鍋

訂位電話：02-2578-9696

營業時間：平日17:00-24:00/假日12:00-24:00

地址：105台北市松山區光復北路98號2樓

FB： 沐澄鴛鴦麻辣鍋 (點我) 

IG： 沐澄螺螄粉鴛鴦鍋 (點我) 

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