參陸小姐過日子

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正宗三河早點(合工大東院北區店)

時間：06:30-20:30

地址：合肥市盧陽區合肥工業大學六安路校區東院西北門北50米

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都說在學校附近的物價非常親民，當地人愛的美食都藏在市場內

今天參陸小姐要分享的三河早點就位在合工大市場

專程跑來合工大就是單純為了正宗三合早點

合工大菜市場的規模蠻小的，整條街走完大概五分鐘左右XD

所以如果不是特別想吃這家早點，其實可以不用特意跑來這裡

市場內賣的東西也和其他地方差不多，沒有非常特別的品項

我們這次的主角就是它~~~

正宗三河早點，一定要認定是在合工大是場內這家才是正宗的

參陸小姐當時看到價目表都嚇到了...太便宜了!!!!

原本我是想喝安徽合肥的特色美食小吃𦠿湯(砂湯)

結果老闆說已經賣光了...好可惜...

所以最後我點了一塊糍粑和一碗豆腐腦當作早餐

↑ 豆腐腦 RMB 3.5

這家算蒼蠅小館，環境雖然不怎麼樣但東西基本上是好吃的

合肥的豆腐腦湯頭比較清淡，只有一些木耳和菇類上頭再撒點香菜

我自己是覺得比較符合台灣人口味

旁邊也有酸菜應該是讓你加進去一起吃的吧？

我也搞不太清楚，隨便吃XD

↑ 糍粑 RMB 1.5

這個油炸糍粑就厲害了!!!!!!

可以把外表炸得如此金黃酥脆，光聽那個聲音就很讚

我本來以為會是像炸麻糬一樣的口感，結果不是!!!

它裡面還看的到一粒一粒的糯米，單吃只有淡淡的糯米香好酥脆

↑ 砂湯 RMB 3.5

後來參陸小姐又跑到其他家店去找尋傳說中的𦠿湯(砂湯)

砂湯湯底一般分成兩種：骨頭湯或是雞湯

製作方式會先在碗中打顆生雞蛋，再將滾燙的湯沖入碗內使雞蛋變成蛋花

這碗蛋花湯裡面會放一些木耳、金針菇還有香菜增加它的豐富性

每家放的配料不太一樣，整體吃起來就是豪華版的蛋花湯

大家有機會到安徽合肥旅遊可以嘗試看看哦~~

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正宗三河早點(合工大東院北區店)

時間：06:30-20:30

地址：合肥市盧陽區合肥工業大學六安路校區東院西北門北50米

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