參陸小姐過日子

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宗初食堂二店

地址： 300新竹市北區北門街30號

營業時間：每日11:30-15:30 / 17:30-21:30

訂位電話： 0966-027-117

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意外的在新竹發現高CP值的日式無菜單料理

用料都是師傅當天去市場選購的非常新鮮!!!

我們這一次大概30人去，幾個禮拜前訂位就可以了。

這家店的計費方式最低$990／人，9道菜+1水果

要再往上加價格都可以，師傅會幫你配相對應的餐。

店內環境乾淨但位置沒有很多

只有一層樓

30人擠得很剛好大概已經全部包場了

今天的第一道開胃菜是煙燻鮭魚捲

整個非常爽口又新鮮

第二道送上來的是滿滿的生魚片

還有乾冰點綴仙氣十足

我們這一桌是六人桌的分量

不吃生魚片的朋友也不用擔心

師傅在出菜前會詢問是否有不吃的食材

我們這桌有一位不吃生魚片

他的第二道餐點就換成了金箔干貝!!!!

再來是超級巨大的烤魚，烤法類似烤牛肉一樣

中間部分有點軟爛沒有到全熟，半熟的風味。

我們這桌不太敢吃比較生的部分，所以沒有全部吃完

但是份量非常的有誠意，每個人都可以吃到很多

上面的酥炸魷魚圈很軟嫩不會咬不動，我很喜歡這一道

貝類佐上鮭魚卵非常的好吃

紅色一絲一絲的一定要配著一起吃

微辣微辣配上湯汁，一口解決了這一道美味。

重頭戲來了!!!波士頓龍蝦!!!!

活體的直接從魚缸裡面撈出來

在料理之前店家會搬上桌給客人拍照

接著就變成餐桌上的菜肴了哈哈哈

$990套餐一人有半隻的波士頓龍蝦呢!!!!!!

肉質鮮美Q彈，因為很新鮮所以完全不用任何的調味

清蒸的波士頓龍蝦超級好吃!!!

炙燒比目魚握壽司也是我的心頭愛

第一次覺得有其他種魚類能比的過鰻魚

還有幾道菜沒拍到照片

分別是骰子牛肉、海鮮味增湯和一個吃不太出來的海苔飯捲。

味道都還不錯

但牛肉我吃到的都是帶筋的完全咬不動，吞下去有種快噎到的感覺XD

海苔飯捲也是我們覺得比較普通的一道菜

因為表面的海苔不夠酥脆，很韌很難咬斷

裡面也只吃得出來有美乃滋但主角是什麼吃不太出來

今天的最後一道水果是西瓜。

整體而言我覺得在新竹這樣$990/人的無菜單料理非常高CP值

重點是新鮮!!!非常推薦大家嘗鮮。