參陸小姐過日子

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眾品老方子鍋貼

時間：07:00-20:00

地址：山東省青島市市南區延吉路111號

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說起青島的傳統早餐，甜沫絕對是不可錯過的一道美食

很多外地人光聽名字以為它是甜的，其實甜沫是一種鹹味的早餐湯!!!

今天參陸小姐就來跟大家分享一下這道青島傳統好滋味

眾品老方子鍋貼在當地小有名氣

除了有甜沫之外，他們家的鍋貼也是很厲害的品項

參陸小姐團購了一份單人套餐，是甜沫和綜合鍋貼組合

店內販售的鍋貼都是現煎現做，海鮮大蝦也是人工新鮮挑選

在青島不吃海鮮怎麼行呢~~~

各種包子、饅頭、鍋貼、水餃，都一定看的見海鮮口味

↑ 單人套餐 RMB 18元

這份套餐裡面有甜沫/大蝦鍋貼*2/墨魚鍋貼*2/素三鮮鍋貼*4

套餐的份量對女生來說很足夠，連參陸小姐吃完都很飽

↑ 甜沫

那到底什麼是甜沫呢？

甜沫其實是一種用小米面或玉米面勾芡的濃湯，配料豐富得不得了

有花生、粉條、豆腐皮、菠菜，還會加入炒香的五香粉、蔥花、香菜等調味

整碗湯喝起來又濃又香，每一口都特別有層次感

甜沫雖然起源地是從山東濟南開始，但到現在青島人的早餐裡還是少不了甜沫

個人覺得蠻好喝而且冬天很暖胃，不過口感並不是每個人都能接受

看到隔壁網紅點了三四碗全部只喝一口就倒掉...真的很浪費...

大家如果想嘗鮮，千萬不要做浪費食物的行為

↑ 大蝦鍋貼*2/墨魚鍋貼*2/素三鮮鍋貼*4

如果有機會來這家店，參陸小姐真心推薦大家吃他們家的海鮮鍋貼

不知道哪個好吃可以先團購綜合口味，喜歡再加點

根據我的觀察，青島本地人進來吃墨魚鍋貼一次都十多個

除了外皮是墨魚汁製作，內餡的墨魚肉吃起來也Q彈有勁!!!!!

我最愛的是整隻大蝦的鍋貼，新鮮又大隻超滿足!!!

一個鍋貼裡面就有一整隻，真的好幸福啊~~

在台灣幾乎不可能吃到這樣子高CP值得海鮮鍋貼

素三鮮裡面是雞蛋、粉絲、木耳、紅蘿蔔、西葫蘆

相比起來口味就清淡許多，深受當地爺爺奶奶們的喜愛

青島街頭的很多早餐店都有賣甜沫，基本上幾塊錢就能吃飽、價格很實惠

尤其是在老街區，比如台東步行街或者中山路附近的小吃攤

找那些開了幾十年的老字號早餐店，味道會更有老青島的特色哦~~~~

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眾品老方子鍋貼

時間：07:00-20:00

地址：山東省青島市市南區延吉路111號

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