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范阿嬤野薑花肉粽
訂購電話:0937-409-752
營業時間:每日09:00–17:30
(六日營業到晚上18:00)
地址:312新竹縣橫山鄉中正路11號
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新竹人一定會告訴你的新竹景點就是內灣老街
以前只要有朋友要來新竹我都帶他們去內灣
那時候一個月去了好幾次,被媽媽笑說是內灣一姐XD
內灣現在其實我個人覺得看風景不是主要了
反而是吃老街裡面的美食小吃,變得比較有特色一些
野薑花粽就是內灣特色小吃其中之一
在老街內蠻多家攤販在賣野薑花粽
參陸小姐以前老師跟我推薦過這家野薑花粽之後
從那天吃過一次范阿嬤就沒再吃過其他家了
范阿嬤的餐飲衛生方面也有獲獎哦~~~
之前來都不曾仔細看過它賣的品項有什麼
這次仔細看才發現原來有賣南部/北部粽
野薑花粽也有分葷跟素可以選擇
更特別的是當天去還有限定的野薑花粿(粄)粽
我朋友一看到就說她要吃這個
參陸小姐還是始終如一的點了招牌野薑花粽
↑ 野薑花粿(粄)粽 NTD 20元
粄粽裡面是白色的糯米皮,朋友說吃起來就像鹹的麻糬
以前她奶奶都會做,但奶奶過世後就沒有再吃過了
所以她只要有看到賣粄粽都會買來吃
重點是粄粽好像不常見,可遇不可求的那種
裡面包香菇、瘦肉、菜脯跟蝦米,香菇跟蝦米的味道突出
一顆的分量不大,參陸小姐還沒來得及偷吃一口朋友就吃完了
感覺得出來她對這間粄粽評價很高,她一直說很好吃
↑ 招牌野薑花粽 NTD 20元
野薑花粽就是用野薑花的葉子去包粽子
所以整個粽子會多了一股野薑花的清香、非常好聞
裡面一樣是包香菇、瘦肉、菜脯跟蝦米
參陸小姐喜歡的是它的米粒,粒粒分明不會軟爛
每一口都吃的到瘦肉跟蝦米
小小一顆對於逛老街吃美食來說,份量上不是負擔
吃完還可以再繼續吃好多攤小吃呢~~
以前參陸小姐很常來買范阿嬤的冷凍野薑花粽回去送人
如果有機會到新竹內灣老街遊玩
記得不要錯過這個美味的特色小吃哦~~
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