參陸小姐過日子

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湘承私廚

FB：湘承私廚 (點我)

官方網站：湘承私廚 (點我)

Google商家：湘承酸菜魚火鍋店 (點我)

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今天網購宅配買的美食是台中的湘承私廚

大家應該都知道湘承他們家最有名的就是酸菜魚火鍋!!!

但因為參陸小姐平時很忙，假日也很少出去...

所以一直都沒有機會到台中吃湘承私廚

還好朋友告訴我網購就能買到湘承私廚的湯底料理包啦~~~

立馬手刀到官網上去訂購加熱即食的火鍋湯底 (點我)

買回來自己做酸菜魚!!!

開箱影片中大家可以發現我後來買了四種口味的火鍋湯底XD

因為每一種口味都看起來好好吃!!!而且很便宜呢!!!

買回來想吃隨時都可以料理，很方便

湘承的料理包份量大約是1-2人份

很適合小家庭晚餐或是親朋好友聚會哦

湘承除了有火鍋湯底之外還有其他菜品可以選購

一樣都是真空包裝、冷凍宅配

他們的每一種產品皆是新鮮現做、不添加防腐劑

可以吃得安心又健康

每一包上面也很貼心的提供料理方式

接下來我想分享給你們我運用湘承料理包做出來的晚餐

↑ 藥膳麻辣 NTD 99元 (原價120)

第一個想先嘗試的是藥膳麻辣高湯

那天剛下班很累想吃一頓好吃的

所以打算用藥膳麻辣料理包快速的煮完一頓晚餐

沒錯!!就是運用這一包料理湯包煮一頓晚餐

我所準備的材料有這些，可以煮兩道菜+一鍋小火鍋

可以參考我的料理影片 ↑

第一次煮的時候料理包還沒完全退凍

但後來發現其實沒什麼關係，只要把它完全煮滾就可以了

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第一道：藥膳麻辣羊肉片做法：

(1) 將藥膳麻辣高湯打開後加熱至滾

(2) 羊肉片在其他鍋煮至半熟再丟入高湯內煮

(3)  撈起後灑上配料、淋上一勺的高湯即可上桌

這一道煮完根本不用花多久的時間

非常快速哦!!!!

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第二道：藥膳高麗菜做法：

(1) 將高麗菜在其他鍋煮至半熟再丟入高湯內煮

(2) 撈起後灑上枸杞即可

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第三道：藥膳麻辣鍋做法：

(1) 煮完兩道菜後就可以放入自己喜歡的食材

(2) 等食材都煮熟後就完成一道小火鍋啦

一樣輕輕鬆鬆快速上桌~

建議大家在煮前兩道菜的時候

一定要先在其他鍋將高麗菜跟羊肉煮至半熟

不然直接在高湯內煮，不然到時候湯汁就會越來越少

到後面就沒辦法再煮一道小火鍋了

運用一包料理包就可以一次就完成一桌菜是不是很方便呀!!!

這一包藥膳麻辣的風味很特別，在煮的時候就有很香的藥膳味道

它的湯頭是用20多種的中藥材熬煮的

裡面的配料有紅棗、黑棗、枸杞跟大塊的皮絲呢!!!

↑ 金湯肥牛 NTD 109元 (原價150)

這一包的湯底是加了南瓜製作而成的

整個色澤金黃金黃、湯頭濃郁好吃

這一次要煮的是粉絲煲，所使用的食材有這些

使用的是寬粉哦!!!

這樣煮出來的粉絲煲才會有口感

可以參考我的料理影片 ↑

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金湯肥牛粉絲煲做法：

(1) 是先將粉絲在另一鍋水中煮好

(2) 高湯加熱後放入粉絲

(3)  再依序加入想吃的食材，煮滾後即可上桌

這一鍋粉絲煲的份量是一個小家庭四人份

料理包裡面有牛肉片、木耳、酸菜、百頁豆腐

木耳是用乾木耳那種，口感吃起來脆脆的還不錯

牛肉片也很大片哦!!!

↑ 老罈酸菜 NTD 109元 (原價150)

可以參考我的料理影片 ↑

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老譚酸菜魚做法：

(1) 先將魚在蒸鍋內蒸熟(約15分鐘左右)

(2) 高湯加熱後直接淋上去再蓋蓋悶煮一陣子

(3)  放上香菜等配料即可上桌

全家人為之驚豔的就是這一包湯底!!!

配料基本上和金湯肥牛沒有太大差別，牛肉片換成了豬肉片

但湯頭非常好喝，有酸度味道很夠

滿滿配料、份量非常的足夠

不用花太多時間也可以自己料理出好吃的酸菜魚

而且料理湯包很便宜，買新鮮的魚就可以當大廚啦~~~

↑ 東北酸白菜 NTD 109元 (原價150)

這次要做的是白菜滷，一樣可以自行添加喜歡的食材

我後來又放了好多配料下去呢!!!

可以參考我的料理影片 ↑

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東北酸白菜白菜滷做法：

(1) 是先白菜滷的所有食材在大鍋中炒熟

(2) 高湯加熱後放入所有食材

(3)  再拿到爐火中煮滾即可上桌

這一大鍋可以吃兩餐喔!!!

分量大約是4-6人一起吃都沒問題

每一種高湯通常都只有再加原包裝的半袋水而已

其他水分都是來自於青菜那些配料

第一次將酸白菜鍋跟白菜滷結合

沒想到酸白菜湯底作成的白菜滷這麼好吃

比直接用高湯做的口味上還要有層次

因為有淡淡的酸白菜香氣，全家人都很喜歡這一道料理

湘承私廚的料理包方便又美味

能快速的煮出百搭的多款菜餚!!!

每一款湯底都很有特色，價格也不貴

非常值得分享給你們

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