__________________________________________
石記魚丸
電話:03-561-3388
地址:30061新竹市東區興學街44號
營業時間:每日07:00–18:00 (周一公休)
__________________________________________
今天要介紹的這家新竹美食很厲害
是入圍新竹優質非吃不可美食的店家!!!!
提到新竹很多人都會想到貢丸與米粉
但說真的參陸小姐覺得新竹的貢丸米粉到處都吃的到
我自己反而比較喜歡吃新竹這家魚丸湯勝過於貢丸
石記魚丸也是參陸小姐從小吃到大的店呢!!!
現在已經有很舒適又很大的店面可以內用
有內用區跟外帶區
進去自行找位置再前往櫃台點餐結帳就可以了
環保餐具也都是自取哦~~~
其實除了石記魚丸,這附近有名的另外一家魚丸湯叫做石家魚丸
以前參陸小姐都不知道到底是哪一家有名
其實各有喜愛的客群,這兩家聽說是兄弟各自開的
我們家偏愛石記魚丸是因為湯頭喝起來感覺比較不油膩一些
提供給大家菜單參考參考,喜歡他們家的魚丸也能買回家料理
參陸小姐是都只有現場吃過而已
老樣子一樣點滷肉飯+滷蛋、綜合湯,還有隔壁攤的肉圓
↑ 小魯肉飯+滷蛋 NTD 50元
參陸小姐其實沒有很喜歡滷肉飯,因為普遍都偏肥
但石記魚丸的滷肉飯,肥瘦比例非常合宜!!!
最美味的吃法當然就是全部攪拌在一起啦~
白飯粒粒分明而且油亮油亮的
參陸小姐個人最愛的是帶有醬汁濕一點的魯肉飯
裏頭的酸菜有解膩的作用,石記魚丸這碗非常的對味!!!
↑ 綜合湯(魚丸+骨肉) NTD 65元
湯品可以選單純魚丸湯,也可以選單純骨仔肉湯
我們家通常都是選綜合的也就是一半一半
骨肉就是骨仔肉,大隻骨頭邊邊的肉非常的嫩
綜合的裡面有兩顆魚丸Q彈好吃
魚丸裡面包的內餡鹹度、甜味也都很剛好
最特別的是裡面有包荸薺,照片中白色小塊的那個
吃起來增添了整顆魚丸的口感
脆脆的很好吃呢!!!
如果有機會到新竹旅遊的朋友可以來吃吃看這家魚丸湯
基本上假日都蠻多新竹在地常客會來吃,分享給你們哦~~
__________________________________________
石記魚丸
電話:03-561-3388
地址:30061新竹市東區興學街44號
營業時間:每日07:00–18:00 (周一公休)
__________________________________________
歡迎大家給參陸小姐的文章拍拍手,拍手鼓勵是不用花錢的喔!!
可以連續拍五下,你的鼓勵會成為我寫文章的動力☺
留言列表