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布袋美食蚵蛋包
店家電話:0922-553-627
營業時間:16:00-22:00 (周末至23:00)
店家地址:265宜蘭縣羅東鎮民權路102號前面
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近幾年的羅東夜市熱門店家整個大洗盤
跟參陸小姐以前小時候吃的店家都不一樣
這一次決定把IG上推薦的羅東夜市美食都吃一遍
看看到底是不是真的好吃
第一家就選定這家蚵蛋包
參陸小姐以前沒有吃過蚵蛋包
站在攤位前看店家包感覺很類似福袋之類的東西
麵皮擀開後攤在碗上
放入蔥和粉絲的配料
再放入三個蚵仔、打入一顆蛋
蚵仔在盆子裡面看起來很大尾呢~~
再把蚵蛋包一個一個收口
做法有點像包子、小籠包那樣
包之前、包之後長這樣
包好的會在油鍋裡頭炸熟撒上調味
↑ 蚵蛋包 NTD 40元
一顆的大小大概是一個女生的拳頭大左右
調味會加油膏跟胡椒鹽
吃起來味道很足夠,鹹香鹹香的
我跟朋友不顧剛起鍋很燙
我們就開始吃為的就是要吃到那三隻蚵仔XD
結果超級縮水!!!!
每一隻炸完的大小大概不到小拇指的一節....
吃完感覺好空虛,就像吃韭菜盒子差不多
然後收口部分因為比較厚,炸完其實還不太酥脆
所以吃起來會比較沒味道麵粉味會重一些
跟朋友一致認為下次不會再訪
這是我自己吃完的心得給你們參考囉~~~
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